Ryba pod pierzynką serową i pieczarkową

Alternatywą dla obiadów mięsnych jest przygotowanie obiadu na bazie ryby. Ryby, zwłaszcza morskie, są nie tylko smaczne ale także zdrowe. Kupując ryby należy jednak pamiętać by wybierać te, które pochodzą z nieskażonych łowisk. Składniki niezbędne do przygotowania potrawy: 2 filety z dorsza lub miruny, 3 łyżki mąki gryczanej, średniej wielkości cebula, 4 pieczarki, 15 dkg żółtego sera, łyżka masła, oliwa z oliwek, sól i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania: Krok 1: Filet rybny należy dokładnie umyć, a następnie delikatnie osuszyć papierowym ręcznikiem. Filet z ryby kroimy na kawałki o długości około 4 -5 cm a następnie przyprawiamy solą i pieprzem. Krok 2: Filety rybne panierujemy w mące gryczanej a następnie smażymy na rozgrzanej oliwie na złocisty kolor. Krok 3: Pieczarki myjemy, oczyszczamy i obieramy ze skórki a następnie kroimy na cienie plasterki.

Krok 4: Cebule obieramy i kroimy w drobną kostkę. Krok 5: Cebulę i pieczarki podsmażamy na łyżce masła. Krok 6: Żaroodporne naczynie natłuszczamy, a następnie układamy w nim kolejno warstwy ryby, potem pieczarek i cebuli, a na samej górze starty na tarce żółty ser. Całość zapiekamy przez 15 – 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 0C.

Kategorie artykułów

Polecane artykuły

Tradycyjna zapiekanka grecka

montaż karniszy warszawaumywalka ceramiczna czy konglomerat Grecy to prawdziwi mistrzowie sztuki kulinarnej! Goszcząc w ich kraju, niemal grzechem byłoby nie spróbować ich charakterystycznych potraw, określanych mianem narodowych. Najpopularniejszym greckim daniem, oczywiście zaraz po sałatce greck

Wrzesień – rabaty pełne wrzosów

drewniane altany ogrodowemextraschool Jesień zbliża się już wielkimi krokami, ogrodowe prace zaczynają być ukierunkowane na przygotowanie do zimy, wobec tego zaczynamy wykopywać bulwy oraz cebule kwiatowe, które po oczyszczeniu i wyeliminowaniu tych zmienionych chorobowo, chowamy w chłodne miejsce d

Kto powiedział, że jajecznicy nie można jeść na obiad?

ramki do zdjęć Czasem gdy wracamy do domu, wykończeni po ciężkim dniu pracy, nie mamy siły absolutnie na nic, więc ani nam w głowie gotowanie. Jednak jeść trzeba. Jedzenie na mieście lub jedzenie gotowych mrożonek może się nam znudzić, albo po prostu przestaje się opłacać. Dlatego chcąc nie chcąc m

Stoły biesiadne

doniczki ceramiczne ręcznie robionehttps://brumbrum.pl/kategoria-produktu/pokoj/meble-dzieciece/ Stoły biesiadne nieodzownie kojarzą się ze wszelkimi rodzajami imprez okolicznościowych i rodzinnych. Najczęstszym skojarzeniem są oczywiście wesela, na których są wykorzystywane tego rodzaju stoły. Jeśl